docs: 全文自行开发/配置/配套统一改为自建; 离心机型号DBS540标注为赛德力

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#### 8.2.5 公用配套设备
> CIP/SIP 系统自行配置(机组可自制),压缩空气等由设备自带或自行配置。
> CIP/SIP 系统自建(机组可自制),压缩空气等由设备自带或自建。
**(1)CIP 站**
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| 公用工程 | 参数 | 用途 |
| --- | --- | --- |
| 蒸汽 | 0.3–0.6 MPa(饱和) | SIP、加热、精馏 |
| CIP/SIP 系统 | 自行配置(机组可自制) | 在线清洗/灭菌 |
| CIP/SIP 系统 | 自建(机组可自制) | 在线清洗/灭菌 |
| 压缩空气 | 0.4–0.7 MPa,无油,工艺气 0.22 μm 除菌 | 通气、气动 |
| 纯化水 | 符合要求 | 配液、清洗 |
> 公用工程接口位置、管径、压力及流量由自行设计依据设备负荷表确定,最终由设计院审核敲章。
> 公用工程接口位置、管径、压力及流量由设计依据设备负荷表确定,最终由设计院审核敲章。
### 9.2 废水处理与零排放设施
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### 10.5 CIP / SIP 系统
> CIP/SIP 系统自行配置(机组可自制);以下为技术要求。
> CIP/SIP 系统自建(机组可自制);以下为技术要求。
**CIP(在线清洗)**
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### 11.1 控制系统
- 自控系统自行配置,负责控制方案、仪表选型、系统集成及内外部接口,交付技术文件与操作维护说明书。
- 自控系统自建,负责控制方案、仪表选型、系统集成及内外部接口,交付技术文件与操作维护说明书。
- 采用 **PLC + 上位机(SCADA/HMI)+ 工控机 + 服务器** 架构,实现温度、pH、DO、补料、消泡的自动控制与数据记录。
- 关键参数具备超限报警、联锁与数据追溯(审计追踪)。
- 分离纯化及溶剂回收工段采用 PLC 控制,精馏系统具备安全联锁。
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### 11.3 数据采集与数字孪生系统
- 数据采集系统与数字孪生系统自行开发,基于 PLC、上位机与服务器接口(OPC UA / MQTT / Modbus TCP)实现。
- 数据采集系统与数字孪生系统自建,基于 PLC、上位机与服务器接口(OPC UA / MQTT / Modbus TCP)实现。
- 数据采集:采集发酵、纯化、溶剂回收及公用工程的温度、pH、DO、压力、流量、液位等实时数据,存入时序数据库。
- 数字孪生:基于三维模型与实时数据构建车间数字孪生,实现状态映射、工艺仿真与故障预警,可分步实施。